Dictador PLATINUM wordt verkregen uit de fermentatie van de zeldzame "Virgin Sugar Cane", een speciaal soort rietsuikerhoning die de rum zijn exclusieve basis geeft. Na fermentatie vindt distillatie plaats in moderne roestvrijstalen alambics om een heldere en zuivere spirit te produceren. De Platinum Rum rijpt vervolgens in zorgvuldig geselecteerde, hergebruikte eikenhouten vaten uit Jerez en Portugal. Tijdens de lange rijpingsperiode verrijken deze vaten de rum met zoete aroma's die karameliseren in het hout en zo het smaakprofiel van de rum verfijnen.

In de laatste stap worden de beste vaten van de verschillende jaargangen met de hand gecombineerd in een complex mengproces. De meester-blender gebruikt al zijn expertise om een perfect gebalanceerde blended rum te creëren. Pas als het eindproduct aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet, wordt het vrijgegeven voor botteling.

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie.

Neus: Getoaste honing, vanille, witte chocolade, tonen van karamel.

Smaak: Zacht, tonen van vanille, karamel, Colombiaanse koffie.

Afdronk: Langs, kruidig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Colombiaanse ontginning