Aan de wilde en romantische kust van Isle of Skye, ten zuiden van Dunvegan, ligt de pittoreske, sneeuwwitte Talisker distilleerderij, die in 1831 werd opgericht door twee broers. Na hun dood probeerden talloze opvolgers de distilleerderij succesvol voort te zetten, maar allen faalden. Alleen een financieel manager en een handelaar in wijn en sterke dranken slaagden erin het bedrijf over te nemen. Na een verwoestende brand in 1960 werd de distilleerderij trouw aan het origineel herbouwd.

Talisker's 25 jaar oude whisky, die wordt gedistilleerd en gebotteld in de onmiddellijke nabijheid van de woeste zee, krijgt zijn onmiskenbare maritieme karakter dankzij deze speciale locatie. Na 25 jaar rijping in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten ontwikkelt hij zijn uitzonderlijke diepte en complexiteit. Omdat het om een gelimiteerde editie gaat, is deze whisky bijzonder gewild en richt hij zich vooral op verzamelaars en kenners.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Kruidig, zout, maritieme tonen.

Smaak: Sterk, zacht, zoetig, zout, peperig, rokerig, licht bitter.

Afdronk: Langs, licht bitter, droog, verwarmend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Talisker