Dellavalle Grappa Moscato Gran Cuvée is een exquise grappa van de gerenommeerde Distilleria Dellavalle, gelegen in de schilderachtige regio Piemonte in Italië. Sinds de oprichting in 1983 door oenoloog Roberto Dellavalle is de distilleerderij gespecialiseerd in de productie van monovitigno grappa, waarbij alleen pulp van één druivensoort wordt gebruikt.

Verse pulp van de Moscato druif wordt zorgvuldig geselecteerd voor deze speciale grappa. De distillatie vindt plaats in traditionele, discontinue distilleerketels, die een zachte verwerking garanderen en de karakteristieke smaken van de druif behouden. De grappa rijpt vervolgens minstens 18 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, wat hem zijn harmonieuze structuur en diepte geeft.

Met een alcoholpercentage van 42% vol. wordt deze fijne grappa gepresenteerd in een elegante fles van 0,7 liter.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig.

Neus: Intense aroma's van muskaatdruiven, vergezeld van florale tonen en een vleugje honing.

Smaak: Zacht en rond met een aangename zoetheid die doet denken aan rijp fruit, aangevuld met een fijne kruidigheid.

Afdronk: Langdurig en elegant met een subtiele amandeltoets.

Om te genieten van het volledige smaakspectrum van Dellavalle Grappa Moscato Gran Cuvée, wordt aanbevolen om het te serveren op een temperatuur van ongeveer 16-18°C in een tulpvormig glas. Laat de grappa enkele minuten ademen voor je hem drinkt, zodat de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.

Deze grappa is ideaal als digestief na een fijne maaltijd en harmonieert bijzonder goed met desserts zoals citroentaart, panna cotta of verse fruitsalade. Hij komt ook volledig tot zijn recht in combinatie met milde geitenkaas of witte chocolade. Creatieve kenners kunnen grappa gebruiken in cocktails of als aromatisch component in de fijne keuken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italië, dellavalle.export@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Dellavalle