De Nikka BLACK Deep Blend is een krachtige Japanse blended whisky van Nikka Whisky, een van de belangrijkste en bekendste Japanse whiskyproducenten. De "BLACK"-serie is een van de populairste assortimenten van het bedrijf en is vooral wijdverspreid in Japan zelf. De Deep Blend variant onderscheidt zich duidelijk van andere bottelingen dankzij de intensieve vatrijping en de evenwichtige combinatie van peated malts en zoete graanwhisky.

De blend is gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde whisky's van de twee Nikka distilleerderijen Yoichi en Miyagikyo, die worden gekenmerkt door respectievelijk krachtige, rokerige (Yoichi) en elegante, fruitige (Miyagikyo) tonen. Met een alcoholpercentage van 45% vol. is de diepe blend aanzienlijk sterker dan veel standaard bottelingen, maar blijft hij zacht, rond en aangenaam toegankelijk. De rijping in gebrande eiken vaten zorgt voor diepte, geroosterde noten en fijne vanillesmaken.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met een roodgouden tint.

Neus: Moutig en kruidig met tonen van geroosterd hout, donkere karamel, vanille, lichte turfrook en gedroogd fruit.

Smaak: Vol en krachtig met zoete granen, toffee, chocolade, een vleugje zoethout en gebalanceerde eikenhoutkruiden.

Afdronk: Gemiddeld tot Langs, licht rokerig met warme hout- en karameltonen.

De Nikka BLACK Deep Blend is ideaal om puur van te genieten, vooral op kamertemperatuur of met een drupje water om de complexiteit te openen. Het toont ook zijn veelzijdigheid als een component van hoge kwaliteit in klassieke whiskycocktails zoals een "highball" of "whisky sour". In combinatie met hartige gerechten zoals gegrild vlees of pittige kaas ontvouwt zich een spannend samenspel van smaken. Een whisky met een sterk karakter voor beginners en kenners die de Japanse kunst van distilleren met diepgang en expressie waarderen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nikka Whisky Distilling Co.