Nixta Licor de Elote is een uitzonderlijke likeur die uit het hart van Mexico komt en het rijke erfgoed van de regionale keuken viert. Met een alcoholpercentage van 30% vol. en gebotteld in een fles van 0,7 liter, biedt deze premium likeur een unieke smaakervaring geïnspireerd door het hoofdingrediënt, elote (Mexicaanse maïs).

Deze likeur is een eerbetoon aan de traditionele Mexicaanse maïscultuur en wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, gerijpte maïs, wat zorgt voor een natuurlijke zoetheid en intense smaak. Nixta Licor de Elote is niet alleen een drankje, maar ook een stukje Mexicaanse traditie dat puur of in cocktails kan worden gedronken. De romige textuur en zoete maïstonen maken het een ideale likeur voor veelzijdige mixdrankjes en culinaire experimenten.

Het wordt gedistilleerd uit een witte, zoete maïsvariëteit genaamd Cacahuazintle. Het wordt gebotteld in een glazen fles in de vorm van een maïskolf. Een echte blikvanger.

Proefnotitie

Kleur: Helder met een lichte gouden glans.

Neus: Rijke aroma's van zoete maïs, onderlijnd met vanille en een vleugje karamel.

Smaak: Vol en zoet, met een duidelijke maïstoon aangevuld met subtiele nuances van kruiden en een lichte botertoon.

Afdronk: Langs en zoet, met een zachte, bijna stroperige afdronk.

Nixta Licor de Elote kan dienen als basis voor creatieve cocktails, vooral in combinatie met ingrediënten die de zoete maïstonen aanvullen, zoals room of vanillelikeur. Een andere geweldige optie is om het te mengen met koffie of warme chocoladedranken om een verwarmende winterdrank te creëren. In de keuken kan de likeur gebruikt worden om desserts zoals maïscake of -pudding op smaak te brengen. Het is ook een uitstekende begeleider van pittige Mexicaanse gerechten, omdat de zoetheid de pittigheid heerlijk compenseert.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Eethuis en bodega Abasolo