La Maison du Rhum Paraguay 2007/2020 Batch N° 3 45% is een gelimiteerde selectie binnen het internationaal geprezen La Maison du Rhum assortiment, dat bekend staat om zijn zorgvuldig samengestelde rum uit verschillende landen. Deze editie komt uit Paraguay en werd gedistilleerd in 2007 en gebotteld in 2020, wat resulteert in een rijpingsperiode van ongeveer 13 jaar. De rijping in het warme, continentale klimaat van Paraguay geeft de rum een uitgesproken diepte en een harmonieuze, fijn gestructureerde smaak. De distillatie wordt traditioneel uitgevoerd op basis van melasse voordat de rum zijn karakteristieke rijpheid ontwikkelt in geselecteerde vaten.

Batch N° 3 vertoont een evenwichtige combinatie van fruitige, zoete en delicaat kruidige componenten die typisch zijn voor de oorsprong en vatrijping van deze botteling. Met 45% is de rum expressief, maar toch aangenaam rond en zacht. De stijlvolle blikken doos benadrukt het verzamelaarskarakter van deze editie en maakt het een speciale zeldzaamheid binnen het Paraguayaanse rumsegment. De combinatie van authentieke herkomst, zorgvuldige selectie en langdurige vatrijping geeft deze rum een onderscheidende maar elegante signatuur.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber.

Neus: Zoet fruit, karamel, vanille en lichte specerijen.

Smaak: Zacht en vol, met tonen van rijp fruit, warme zoetheid, fijn eikenhout en subtiele kruidige accenten.

Afdronk: Gemiddeld tot Langs, harmonieus, warm en licht houtachtig.

Deze rum past perfect bij desserts met karamelaccenten, pure chocolade of nootachtig gebak, omdat de zoete en kruidige diepte deze smaken elegant oppikt. Hij is ook geschikt als begeleider van milde sigaren of aromatische koffie, waarbij de eikenhout- en fruitsmaken goed tot hun recht komen. Netjes gedronken - bij voorkeur op kamertemperatuur of met een klein scheutje water - onthult La Maison du Rhum Paraguay 2007/2020 Batch N° 3 zijn gelaagde structuur bijzonder duidelijk. Het presenteert zich ook als een stijlvolle, langdurige zeldzaamheid in de context van kleine proeverijen of als geschenk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

Fortin