De Big Mama 15 Years Old Rum Demerara Sauternes Finished 2004 40% Vol. 0.7 l is een exclusieve rum die indruk maakt met zijn unieke complexiteit en verfijning. Geproduceerd in het gerenommeerde Demerara van Guyana, een regio die bekend staat om zijn hoogwaardige rumproductie, is deze rum een echte specialiteit. De Big Mama rum werd gedistilleerd uit melasse en rijpte meer dan 15 jaar in bourbonvaten voordat hij werd geraffineerd in Sauternes wijnvaten voor extra rijping. Dit speciale narijpingsproces geeft de rum een uniek smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door fruitige en zoete aroma's die harmonieus samengaan met de typische rumtonen.

Big Mama Rum maakt niet alleen indruk door het lange rijpingsproces, maar ook door de verfijning van de Sauternes afwerking. De Sauternes wijnvaten die worden gebruikt voor de rijping geven deze rum subtiele tonen van honing, gedroogd fruit en een vleugje vanille. De rum heeft een alcoholpercentage van 40% vol. en is zowel sterk als zacht, waardoor het een uitstekende rum is om alleen of in cocktails van te genieten. Zonder toegevoegde suiker of kleurstoffen blijft het karakter van Big Mama Rum Natürlich für uns.

Gedistilleerd: 2004

Gebotteld: 2019

Proefnotitie

Kleur: Amber met gouden reflecties.

Neus: Aroma's van honing, gedroogd fruit, abrikozen en een hint van vanille en eikenhout.

Smaak: Vol en rijk, met zoete tonen van honing, gedroogd fruit, karamel en een subtiele kruidigheid.

Afdronk: Langs en warm, met een subtiele mix van fruitige en houtachtige tonen die zachtjes vervagen.

De Big Mama 15 Years Old Rum is ideaal om puur van te genieten om de complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen. Hij past perfect bij fijne desserts zoals pure chocolade, karamelpudding of een selectie van gedroogd fruit. De rum onthult ook zijn veelzijdigheid en diepte in cocktails zoals een Mai Tai of een Daiquiri. Voor een verfijnde smaakervaring kan de rum ook heerlijk worden gecombineerd met een sigaar of een oude kaas zoals blauwe kaas of parmezaan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: F&G S.R.L., Premium Worldwide Beverage, Via volvera 116, Bruino,TO

Fabrikant/distilleerderij:

F&G