De Cruz Ruby Porto 19% Vol. 0.75 l is een klassieke portwijn uit Portugal, die bekend staat om zijn intense fruitigheid en levendige stijl. Deze Ruby Port wordt geproduceerd door het traditionele portwijnhuis Porto Cruz, een van de bekendste producenten van portwijn uit de Dourovallei. Deze Porto Ruby belichaamt het typische karakter van jonge Ruby Port wijnen, die gewaardeerd worden om hun sterke kleur, sappige fruit en toegankelijke structuur.

De druiven komen uit de beroemde Dourovallei, een van de oudste beschermde wijngebieden ter wereld. Voor de productie worden verschillende rode druivensoorten uit de Douro gebruikt, die traditioneel met de hand worden geoogst en zorgvuldig worden verwerkt. Na de gisting wordt de wijn versterkt met brandy om de natuurlijke zoetheid te behouden. De Ruby Port rijpt vervolgens relatief kort in grote houten vaten of roestvrijstalen tanks, waardoor het intense fruit en de karakteristieke robijnrode kleur behouden blijven.

Proefnotitie

Het glas onthult een diepe robijnrode kleur met heldere reflecties, de neus onthult fruitige aroma's van rode bessen zoals framboos en aardbei vergezeld van florale noten, in de mond is de portwijn intens en fruitig met aroma's van rode bessen en een harmonieuze zoetheid, de afdronk is zacht, evenwichtig en Langs.

Porto Ruby is een uitstekende dessertwijn en past bijzonder goed bij chocoladedesserts, bessentaart, chocolademousse of fruitdesserts. Deze portwijn uit de Douro past ook goed bij sterke blauwe kazen, gerijpte harde kazen of noten. Geserveerd op ongeveer 14-16 °C ontvouwt deze Portugese Ruby portwijn zijn fruitige intensiteit en aangename zoetheid op een bijzonder harmonieuze manier.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

GRAN CRUZ

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)