Lokita 20 Años 100% Maguey Mezcal Artesanal 47% Vol. 0.7 l - een exclusieve mezcal die indruk maakt met zijn uitzonderlijke rijpingstijd en traditionele vakmanschap. Gemaakt van 100% Tepeztate agave (Agave Marmorata), een van de zeldzaamste en langzaamst groeiende agavesoorten, biedt deze mezcal een smaakdiepte die alleen kan worden bereikt door tientallen jaren geduld. Deze agavevariëteit heeft minstens 20 jaar nodig om volledig te rijpen voordat hij wordt gebruikt voor de productie van mezcal.

Onder leiding van maestro mezcalero Arturo Mártinez wordt de productie op traditionele wijze uitgevoerd. De agaveharten worden langzaam geroosterd in aarden kuilen met hout en lavastenen om de typische rokerige tonen te ontwikkelen. Na fermentatie met natuurlijke gist vindt dubbele distillatie plaats in koperen distilleerkolven, wat de complexe aroma's van deze uitzonderlijke agave benadrukt.

Een uitzonderlijke mezcal voor echte kenners, die de kunst en het geduld van de traditionele mezcalproductie weerspiegelt in elke fles.

Maestro Mezcalero: Arturo Mártinez

Agave variëteiten: Tepeztate (Marmorata)

Proefnotitie

Kleur: Helder, met zilveren reflecties.

Neus: Intens en complex, met rokerige agavetonen, minerale hints, gedroogde kruiden, peper en exotisch fruit.

Smaak: Krachtig, diep en elegant, met tonen van gerookte agave, pure chocolade, gedroogd fruit, kruidige kruiden en een subtiele zoetheid.

Afdronk: Langdurig, mineraal, met rokerige, licht peperige en aardszoete accenten.

Lokita 20 Años Mezcal is een echte premium mezcal die het best puur gedronken kan worden om de complexe structuur ten volle te ervaren. Het ontvouwt zijn unieke smaakprofiel op kamertemperatuur of licht gekoeld. Voor een traditionele Mexicaanse smaakervaring kan het worden geserveerd met sinaasappelschijfjes en sal de gusano (wormzout). In cocktails van hoge kwaliteit, zoals een Mezcal Negroni, Oaxacan Old Fashioned of Mezcal Sour, voegt het een exclusieve rokerige en kruidige smaak toe. Deze mezcal harmonieert ook bijzonder goed met gegrild vlees, kruidige gerechten of pure chocolade, die zijn minerale en zoetige tonen perfect onderstrepen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: BBC SPIRITS, 3 QUAI HUBERT PROM, 33300 BORDEAUX, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Liefhebbers van Mezcal