De Cognac Ferrand SINGLE CASK Collection Vintage 2012 met een alcoholpercentage van 49,8% vol. is een exclusieve en uitstekende Cognac die 10 jaar rijpt in Franse eiken vaten. Gedurende deze periode ontwikkelt hij zijn opmerkelijke complexiteit en diepte. Na deze lange rijping krijgt de Cognac een unieke finish in Pauillac vaten, die de Cognac een extra dimensie geeft en verrijkt met een elegante, licht rokerige noot en een intensere fruitige smaak.

De afwerking in vaten uit Pauillac zorgt voor een extra smaaknuance die harmonieert met diepe houtaroma's, specerijen en een vleugje chocolade en tabak. Deze zorgvuldige rijping maakt de Cognac Ferrand SINGLE CASK Vintage 2012 tot een echte zeldzaamheid, die zowel de complexiteit van traditionele Cognac rijping als de subtiele verfijning van de Pauillac finish combineert. Deze Cognac is een waar meisterwerk voor kenners en liefhebbers van fijne, goed gerijpte gedistilleerde dranken.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden reflecties.

Neus: Complexe aroma's van gedroogd fruit, karamel, specerijen en een fijne eikentoon, vergezeld van een subtiele rokerigheid en een vleugje tabak.

Smaak: Vol en rijk, met aroma's van pruimen, pure chocolade, vanille en een delicate houttoets.

Afdronk: Langdurig en warm, met een elegante mix van fruitigheid, kruiden en een fijne, rokerige houttoets.

De Cognac Ferrand SINGLE CASK Collection Vintage 2012 is perfect om van te genieten op zichzelf of met een druppel water om de smaken nog intenser te ervaren. Deze Cognac past perfect bij gerijpte kazen zoals Comté of Pecorino en bij pure chocolade en vult de smaken harmonieus aan. Deze cognac ontvouwt zijn smaken ook perfect bij fruitige desserts zoals crème brûlée of tarte tatin en rondt de smaakbeleving af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Maison Ferrand