Dankzij Douglas Laing & Co. Ltd hebben whiskyliefhebbers de unieke kans om de verschillende whiskystreken van Schotland op slechts één dag te ervaren. De Classic Malts Selection Collection laat je de verschillende smaken ontdekken van de vier grote whiskystreken van Schotland door middel van een zorgvuldige selectie van single malts: Speyside, Highlands, Islay en Lowlands. Deze collectie is een waar meisterwerk dat de Provenance Single Cask/Small Batch Series vertegenwoordigt en de onderscheidende distillatie in elke regio benadrukt.

De set bevat drie uitstekende single malts:

- 1x Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt 43% Vol. 0.2 l - Een whisky uit Islay die bekend staat om zijn rokerige, turfachtige smaken die worden gecombineerd met een subtiele zoetheid en een aangename zilte noot.

- 1x Clynelish 14 Years Old Single Malt 46% Vol. 0.2 l - Een whisky uit de Highlands die fruitige en lichte tonen combineert met een delicate kruidigheid.

- 1x Talisker 10 Years Old Single Malt Whisky 45.8% Vol. 0.2 l - Een whisky uit Skye die bekend staat om zijn sterke rokerige tonen en complexe smaken van peper en zeebries.

Elke fles is niet alleen een plezier, maar ook een wandeling door de whiskylandschappen van Schotland. De Provenance Series maakt van deze distillaties uit de verschillende Schotse regio's een onvergetelijke ervaring voor de whiskykenner, waarbij de unieke karakters van elke regio tot leven komen.

Proefnotitie

Caol Ila 12 Jaar Oude Islay Single Malt 43% Vol. 0,2 l:

Kleur: Goud.

Neus: Fris, rokerig, olieachtig, zeelucht, pepermunt.

Smaak: Rokerig, kruidig, tonen van sigaren, gerookte ham.

Afdronk: Langs, peperig, zoete rook.

Clynelish 14 Years Old Single Malt 46% vol. 0,2 liter:

Kleur: Amber.

Neus: Fruitige tonen, kruidige tonen, honing.

Smaak: Helder en complex, fruitig, aromatisch, kruiden, honing, licht rokerig

Afdronk: Langs, droog en warm, een beetje zout.

Talisker 10 Years Old Single Malt Whisky 45,8% Vol. 0,2 l:

Kleur: Goud.

Neus: Zout, turfrook, citroenen.

Smaak: Rokerig, moutig, zoet, wrang, gedroogd fruit, tonen van peper.

Afdronk: Langs, peperig.

Deze whisky's zijn ideaal om puur of met ijs te drinken. Ze passen perfect bij gerijpte kaas, gegrild vlees of rokerige gerechten. De smaken van de set ontvouwen ook hun volledige complexiteit bij chocoladedesserts of kruidige gerechten zoals BBQ en hete sauzen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstraße 8-8A, 1010 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Classic Malts