De distilleerderij Glenmorangie, opgericht in 1843 in de Schotse Hooglanden in de buurt van Tain, staat bekend om zijn voortreffelijke single malt Scotch whisky's. Deze worden gedistilleerd in de hoogste ketels van Schotland. Deze worden gedistilleerd in de hoogste distilleerketels van Schotland, wat resulteert in een bijzonder fijn en mild distillaat. Glenmorangie staat bekend om zijn innovatieve cask finishing-techniek, waarbij whisky's rijpen in verschillende soorten vaten, zoals port-, sherry- en wijnvaten, waardoor ze een unieke smaakdiepte krijgen.

Glenmorangie heeft ook een sterke focus op duurzaamheid, met initiatieven om de CO2-uitstoot te verminderen en water te hergebruiken, waardoor de distilleerderij niet alleen een pionier is in de whiskyindustrie, maar ook in de wereldwijde productie van gedistilleerde dranken. De distilleerderij blijft trouw aan haar erfgoed terwijl ze continu werkt aan het minimaliseren van haar ecologische voetafdruk met behoud van de kwaliteit van haar whisky's.

Glenmorangie 12 Years Old Palo Cortado Barrel Select Release markeert een primeur voor het merk Glenmorangie, aangezien het de eerste whisky is die is gerijpt in de uitzonderlijk zeldzame Palo Cortado sherryvaten. Deze exquise Highland whisky rijpt in totaal 12 jaar in vaten, waarvan acht jaar in bourbonvaten van Amerikaans wit eiken en de resterende tijd in Palo Cortado vaten. Dr. Bill Lumsden, geïnspireerd door het zachte en soepele karakter van de whisky, koos een speciale batch van de single malt voor afwerking in Palo Cortado vaten. Palo Cortado, de zeldzaamste van alle sherryvariëteiten, wordt gecreëerd door een willekeurig proces waarbij zich geen beschermende bloemgist vormt.

Deze gelimiteerde editie is wereldwijd alleen verkrijgbaar in strikt beperkte hoeveelheden.

Gedistilleerd: 2010

Gebotteld: Augustus 2022

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Rijk, elegant, toffee, karameltoetsen, vanillesmaken, mossige hints, glühwein, melkchocoladetruffels.

Smaak: peperig, zoetig, toffee, melkchocolade, kruidnagel, gembernoten, nootmuskaat, sultana's, tonen van pruimen, gezouten noten.

Afdronk: Langs, noten, specerijen, anijs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT Hennessy ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Glenmorangie

Voedingswaardetabel: