Het wijnhuis Kracher ligt in de regio "Seewinkel" in Burgenland in Oostenrijk. Dankzij het warme en vochtige klimaat, de verdamping uit het meer en de avondnevel zijn de omstandigheden hier ideaal voor Botrytis cinerea, de basis voor uitstekende zoete wijnen zoals Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher runt de wijnmakerij nog steeds met dezelfde toewijding. Naast de beroemde Trockenbeerenauslese wijnen biedt het wijnhuis ook Beerenauslese, Auslese, ijswijn en kleine hoeveelheden droge witte en rode wijn aan en wordt het beschouwd als een van de bekendste wijnhuizen in Oostenrijk.

Kracher Trockenbeerenauslese Traminer Nouvelle Vague, gemaakt van 100% Traminer druiven, rijpt in nieuwe barriques. Deze rijping geeft de wijn zijn complexe smaken en karakteristieke diepte. Na de rijpingsfase wordt de wijn gebotteld en verzegeld met een natuurlijke kurk.

Onderscheidingen:

- 93/100 punten van Falstaff

- 17/20 punten van Gault & Milau

- 94/100 punten van The Wine Advocate

- 94/100 punten van James Suckling

- 96+/100 punten A la Carte

- 94/100 punten Markus Del Monego

Proefnotitie

Medium goudgeel in het glas. Fruitige neus van sinaasappelschil, grapefruit, hints van rozen. Mineraal, fruitig in de mond met sinaasappel, grapefruit, tropisch fruit, weidekruiden en rozen. Lange afdronk, vergezeld van een heerlijke zuurgraad.

Zuurgraad: 6,1 g/l

Restsuiker: 158,4 g/l

Drinktemperatuur: 10-12 °C

Past perfect bij ganzenlever en tarte tatin.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kracher Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Oostenrijk, office@kracherfinewine.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)