Aan de wilde en romantische kust van Isle of Skye, ten zuiden van Dunvegan, ligt de pittoreske, sneeuwwitte Talisker distilleerderij, die in 1831 werd opgericht door twee broers. Na hun dood probeerden talloze opvolgers de distilleerderij succesvol voort te zetten, maar allen faalden. Alleen een financieel manager en een handelaar in wijn en sterke dranken slaagden erin het bedrijf over te nemen. Na een verwoestende brand in 1960 werd de distilleerderij trouw aan het origineel herbouwd.

Deze whisky, die deel uitmaakt van Diageo's 2022 Special Release Series, wordt gepresenteerd onder het thema "Elusive Expressions", dat zeldzame bottelingen omvat die tot leven worden gewekt door kunstwerken en verhalen rond mythische wezens. Elke botteling is gebotteld op individuele vatsterkte, zonder chill-filtratie of toevoeging van kleurstoffen om de zuiverheid te bewaren.

De Talisker whisky in deze serie is 11 jaar oud en rijpt in zowel first fill als refill bourbonvaten en in wijngerijpte vaten, wat zijn onmiskenbare karakter versterkt.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met roodachtige amberkleurige reflecties.

Neus: Fijne sherryzoetheid met aroma's van gedroogde vijgen, sultana's, honing, vanille, geroosterde noten en elegante eikenhoutkruiden.

Smaak: Vol en zijdeachtig, met tonen van pure chocolade, toffee, rijpe pruimen, sinaasappelschil, zachte specerijen en een vleugje espresso.

Afdronk: Langdurig, zacht en verwarmend, met aanhoudend gedroogd fruit, walnoten, kruiden en een subtiele eikentoon.

De Gordon & MacPhail Linkwood 25 Years Old is een eersteklas whisky die perfect is om puur van te genieten. De smaken kunnen nog verder worden geopend met een paar druppels water. Dankzij de rijke sherrytonen past hij perfect bij pure chocolade, geroosterde amandelen of belegen kaas. Zijn luxueuze diepte is ook bijzonder indrukwekkend in combinatie met wildgerechten, gekarameliseerde desserts of notentaart.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Talisker

Voedingswaardetabel: