The Cotswolds Golden Wold The Harvest Series Batch 01/2022 52,5% Vol. 0,7 l + GB is een uitzonderlijke single malt whisky van de Cotswolds Distillery, die bekend staat om zijn vakmanschap en het gebruik van de beste ingrediënten. Deze whisky maakt deel uit van de Harvest Series, een limited edition gebaseerd op de oogst van 2022 en presenteert een frisse, seizoensgebonden interpretatie van Cotswolds whisky.

Met een indrukwekkend alcoholpercentage van 52,5% vol. is de Golden Wold sterk en expressief, maar tegelijkertijd uiterst evenwichtig. De whisky is gerijpt in een combinatie van bourbon, geschaafde, getoaste en opnieuw gecharreerde rode wijn en peated vaten, wat zorgt voor een harmonieuze mix van zoete, fruitige en warme eikensmaken. Batch 01/2022 toont het kunstenaarschap van de Cotswolds distilleerderij, die moderne whiskytradities weet te combineren met uitstekende grondstoffen en geavanceerde rijpingstechnieken.

De botteling is ongekleurd en niet gekoeld gefilterd. Het is een botteling van 5.000 flessen.

De Cotswolds Golden Wold The Harvest Series is een ideaal geschenk voor whiskyliefhebbers en kenners die op zoek zijn naar een unieke, rijke en handgemaakte whisky dankzij de elegante geschenkdoos (GB).

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met heldere amberkleurige reflecties.

Neus: Fruitige aroma's van rijpe appels, peren en tropisch fruit, vergezeld van warme karameltonen en een fijne kruidigheid van eikenhout. Een vleugje honing en kaneel voegen diepte toe aan de neus.

Smaak: Vol en rijk met een perfecte balans van zoete karameltoetsen, gedroogd fruit en eikenhout, gecombineerd met een vleugje specerijen en een lichte citrusfrisheid. Een subtiele vanilletoon rondt de smaak af.

Afdronk: Langs en verwarmend met een aangename kruidigheid van eikenhout, een vleugje donkere chocolade en een aanhoudende fruitigheid die de smaakervaring perfect afrondt.

De Cotswolds Golden Wold is perfect om puur te drinken, vooral op kamertemperatuur, om te genieten van de diepe smaken en complexiteit van de whisky. Hij kan ook versterkt worden met een paar druppels water om de smaken verder te ontwikkelen.

Deze whisky past perfect bij gegrild vlees, gerijpte kaas of pure chocolade, omdat de fruitige en kruidige tonen perfect harmoniëren met deze gerechten. Het is ook een uitstekende keuze als basis voor whiskycocktails, zoals een whisky sour of old fashioned.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Cotswolds

Voedingswaardetabel: