De Mampe Halb & Halb bitter likeur is een traditionele likeur uit Berlijn die bekend staat om zijn unieke combinatie van bitterheid en zoetheid. Met een alcoholpercentage van 31% per volume biedt deze likeur een intense maar harmonieuze smaakervaring. Halb & Halb is al meer dan 100 jaar een vaste favoriet onder de Duitse kruiden- en bittere likeuren en wordt geproduceerd volgens een geheim recept met geselecteerde kruiden, wortels en specerijen.

Het dankt zijn naam aan de perfect uitgebalanceerde mix van zoete en bittere smaken, waardoor het zowel op zichzelf als in cocktails veelzijdig is. De complexe samenstelling bevat tonen van sinaasappelschil, gentiaan, alsem, kaneel en andere geselecteerde plantaardige ingrediënten, die het zijn onmiskenbare karakter geven. De licht wrange, kruidige smaak met een aangename zoetheid op de achtergrond maakt het bijzonder interessant voor liefhebbers van traditionele bittere likeuren.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber.

Neus: Sterke kruidige tonen met sinaasappelschil, gentiaan en fijne specerijen.

Smaak: Vol en evenwichtig met een perfecte mix van zoete en bittere kruidensmaken, ondersteund door een subtiele citrustoets.

Afdronk: Langdurig, kruidig en licht bitter met een aangename warmte.

De Mampe Half & Half bitterlikeur kan puur of met ijs worden gedronken, maar is ook ideaal als basis voor cocktails. In een Mampe tonic met tonicwater en sinaasappelschil komen de kruidige noten bijzonder goed tot hun recht. De smaak komt ook volledig tot zijn recht in longdrinks zoals een Negroni of als onderdeel van een Black Manhattan met whisky. Een stukje pure chocolade of geroosterde noten zijn de perfecte begeleiding om de smaak nog intenser te ervaren. Een likeur met een geschiedenis, ideaal voor kenners met een voorliefde voor gearomatiseerde bittere likeuren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Mampe Spirituosen GmbH, Am Tempelhofer Berger 6, 10965 Berlijn, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Mampe geesten