Cristóbal Niña is een eersteklas gekruide rum die is gecreëerd ter ere van Christoffel Columbus en zijn schip Niña. De naam Niña doet denken aan een van de drie schepen waarmee Columbus op zijn eerste expeditie naar Amerika in 1492 voer. De rum wordt gedistilleerd in de Dominicaanse Republiek door Alcoholes Finos Dominicanos, de grootste alcoholproducent van het land. Het gebruik van eigen suikerriet en de tropische rijpingsomstandigheden resulteren in een rum die het authentieke karakter en de traditie van de Dominicaanse Republiek weerspiegelt.

Deze gekruide rum rijpt tussen de 8 en 12 jaar in ex-bourbon vaten, waardoor een complexe diepte en complexiteit ontstaat. De rijping onder tropische omstandigheden geeft de rum zijn rijke smaak, die harmonieert met specerijen en de typische zoetheid van een gerijpte rum.

Cristóbal Niña eert het historische avontuur van Columbus en zijn schip, dat symbool staat voor de ontdekking van nieuwe werelden. Hoewel het lot van de Niña na de expeditie van Columbus onbekend is, leeft zijn nalatenschap voort in deze uitzonderlijke rum.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden reflecties.

Neus: Aromatische kruiden, kaneel en vanille, vergezeld van een subtiele karameltoets en een vleugje gedroogd fruit.

Smaak: Vol en complex, met intense smaken van warme specerijen, gekarameliseerde suiker, een vleugje honing en een zachte bourbonnoot.

Afdronk: Langs en zacht, met een zoete kruidigheid en een licht houtachtige nasmaak.

Cristóbal Niña is uitstekend op zichzelf, met ijs of in cocktails. Het is ideaal voor een klassieke Rum & Cola of een Mai Tai, maar het kruidige karakter komt ook goed tot zijn recht in een Rum Old Fashioned. In combinatie met tonic of gemberbier ontwikkelt het een interessante frisheid die goed past bij BBQ of gegrild vlees.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rum Exchange Trading Company e.U., STL AT e-VD, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn, Oostenrijk, info@rum-exchange.com

Fabrikant/distilleerderij:

Alcoholische dranken