Don Papa, een van de minder bekende helden van de Filippijnse revolutie, speelde een beslissende rol in de strijd voor de onafhankelijkheid van zijn land. Als voorman op een suikerrietplantage zag hij het onrecht van de koloniale overheersing in en sloot hij zich moedig aan bij het verzet. Uiteindelijk Werder hij de leider van zijn landgenoten en leidde hen in hun strijd om de veroveraars uit zijn vaderland te verdrijven. Don Papa kwam van het eiland Negros, een van de centrale eilanden in de Filippijnse archipel, en zijn naam is nu een symbool van vrijheid en verzet.

Don Papa Gayuma is een eerbetoon aan de sjamanen van Mt. Kanlaon en Isla del Fuego, en weerspiegelt de mystieke en rijke cultuur van deze regio's. Deze uitzonderlijke rum rijpt eerst drie jaar in ex-bourbon vaten voordat hij verder wordt verfijnd gedurende zes maanden in zwaar getoaste Rioja vaten. De afwerking in Islay whisky vaten geeft het een intense complexiteit, die wordt weerspiegeld in de gelaagde aroma's en karaktervolle smaak.

Deze editie is een meisterwerk voor liefhebbers van premium rum.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Intens, rokerig, eiken, tabak, vanille, kruidige bloedsinaasappels, butterscotch.

Smaak: Rokerige tonen, melkchocolade, vanille, rijpe perziken, peren, eiken, tabak.

Afdronk: Langs, intens, verwarmend, complex, kruidenrook, gedroogd fruit, melasse.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bloedend hart rum

Voedingswaardetabel: