Tequila 123 TRES Añejo is een verfijnde premium tequila uit Mexico, uitsluitend gemaakt van 100% blauwe Weber agave. De agaves worden biologisch geteeld op vulkanische grond in de hooglanden van Jalisco, waar ze vele jaren rijpen tot ze hun volle smaak ontwikkelen. Met een alcoholpercentage van 40% per volume en gebotteld in een fles van 0,7 liter is deze Añejo een authentieke vertegenwoordiger van traditioneel Mexicaans distilleren met een duidelijke focus op duurzaamheid en zuiverheid.


Na de zorgvuldige oogst worden de agaveharten zachtjes gekookt en vervolgens gedistilleerd in kleine batches. Tequila 123 TRES Añejo rijpt vervolgens minstens 12 maanden in geselecteerde eikenhouten vaten, waardoor het zijn gouden kleur, soepele structuur en karaktervolle combinatie van agavezoetheid en kruidige houtaroma's krijgt. Als onderdeel van de 123 Organic serie staat het voor compromisloze kwaliteit en ecologisch verantwoorde productie.

Onderscheidingen:

- 96 punten van het proefpanel magazine

Proefnotitie

Kleur: Helder goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Complex met gekookte agave, vanille, karamel, honing en fijn geroosterde aroma's.

Smaak: Vol, zacht en harmonieus met tonen van chocolade, toffee, gedroogd fruit, eikenhout en specerijen.

Afdronk: Langs, warm en elegant met vanille en subtiele kruiden.

Tequila 123 TRES Añejo is ideaal om puur van te genieten op kamertemperatuur in een glas, waar het zijn complexiteit en diepte onthult. Het toont ook zijn balans van agave zoetheid en houtachtige noten op ijs. Hij past perfect bij pure chocolade, gegrild vlees, pittige Mexicaanse specialiteiten of bij een fijne sigaar. Dankzij de duurzame productie en vatrijping is het niet alleen een genot voor fijnproevers, maar ook een bewuste keuze voor kenners die waarde hechten aan biologisch geproduceerde premium tequila.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Compagnia dei Caraibi, via Saler, 3 10080 Vidracco, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

123 Organic Tequila

Biologisch product:

AT-BIO-301