Badel 1862 is een gerenommeerde Kroatische distilleerderij met een rijke traditie die teruggaat tot 1862. De distilleerderij staat bekend om zijn gedistilleerde dranken en likeuren, die op ambachtelijke wijze worden geproduceerd. Van fijne vruchtenbrandewijnen tot exquise likeuren, Badel biedt een breed scala aan producten die wereldwijd in de smaak vallen bij veeleisende kenners. Dankzij de jarenlange ervaring en het streven naar kwaliteit heeft het merk Badel 1862 een vaste plaats veroverd in de wereld van de gedistilleerde dranken.

De naam Sljivovica is afgeleid van het Kroatische woord "Slivja" (pruim) en verraadt al veel over de nationale drank van Kroatië. De pruimen van Bistrica, die rond de hoofdstad Zagreb worden geteeld, vormen de basis van deze uitzonderlijke pruimenbrandewijn.

Voor de gisting worden de geoogste pruimen zorgvuldig gesorteerd en geselecteerd. Daarna worden ze samen met hun gemalen pitten geplet en gedistilleerd in koperen ketels. De pruimen worden ongeveer 3 jaar opgeslagen in eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Fruitig met hints van pruimen.

Smaak: Intens, van rijpe pruimen.

Afdronk: Langs.

Goed gekoeld serveren als aperitief.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Badel 1862