De Fabelhaft Ruby Porto is een karaktervolle portwijn die de traditionele Portugese wijncultuur van de wereldberoemde Dourovallei vertegenwoordigt. Achter deze uitstekende port staat de gerenommeerde wijnmaker Dirk van der Niepoort, wiens creatieve, authentieke en kwalitatief hoogwaardige wijnen de hoogste internationale erkenning genieten. Zorgvuldige selectie van traditionele, inheemse druivensoorten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz geeft deze Ruby Port zijn krachtige structuur en indrukwekkende smaak.

De druiven worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en vervolgens voorzichtig verwerkt om het fruitige en complexe smaakprofiel perfect te benadrukken. De rijping in grote eikenhouten vaten geeft deze Ruby Porto een fruitig, intens karakter met behoud van een aangename jeugdige frisheid. Met een alcoholpercentage van 19,5% vol. is deze portwijn krachtig en vol, maar fluweelzacht en harmonieus in de mond.

De Fabelhaft Ruby Porto is een uitstekende introductie in de wereld van portwijnen en is ideaal voor kenners en als speciaal cadeau voor vrienden van Portugese wijnspecialiteiten.

Proefnotitie

In het glas schittert de Fabelhaft Ruby Porto met een intense, diep robijnrode kleur met levendige violette reflecties. In de neus verrukt hij met een verleidelijk bouquet dat wordt gekenmerkt door rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, aangevuld met fijne tonen van pure chocolade, gestoofde pruimen en subtiele kruidige accenten. In de mond is deze Ruby Porto harmonieus en fluweelzacht, met een aangename zoetheid, evenwichtige zuren en zijdezachte tannines. De afdronk is Langs, fruitig en vergezeld van een subtiele, elegante kruidigheid.

Zuurgraad: 0,2 g/l

Drinktemperatuur: 14-16 °C

De Fabelhaft Ruby Porto is een uitstekende begeleider van desserts zoals donkere chocoladetaart, notentaart of sterke blauwe kaas. Het is ook een perfecte begeleider van gedroogd fruit en amandelen. Het kan ook in stijl worden geserveerd als aperitief of digestief en is een geweldige manier om speciale gelegenheden of sociale avonden af te ronden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis, 670m 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)