Exclusieve delicando botteling: Plantation Rum El Salvador 2015 Single Cask Pineau des Charentes Finish

Plantation Rum is bekend en gewaardeerd tot ver buiten de grenzen van kenners en liefhebbers. De Plantation Rum El Salvador 2015 Single Cask Pineau des Charentes Finish, een exclusieve delicando botteling, is een uitstekende belichaming van deze erkenning en getuigt van de hoge kwaliteit en diepe traditie die Plantation rums vertegenwoordigen.

Onze producten worden gekenmerkt door de zorgvuldige selectie van hoge kwaliteit rum uit het Caribisch gebied en Zuid-Amerika en hun overbrenging naar Frankrijk, waar ze hun laatste verfijning ondergaan in Ars, het hart van de traditionele Franse distillatiekunst. Hier worden de rums verfijnd met behulp van het beproefde "double ageing" proces, waarbij ze gedurende enkele maanden rijpen in afgedankte cognacvaten van eikenhout - een techniek die zijn wortels heeft in de 18e en 19e eeuw.

Het rijpingsproces van Plantation Rum El Salvador 2015 begint met vijf jaar rijping in bourbonvaten, waardoor het een harmonieus estergehalte van 35 g/hl krijgt. Dit wordt gevolgd door twee jaar verdere ontwikkeling in FERRAND vaten voordat het zijn karakteristieke afwerking krijgt door een rijping van een jaar in Pineau des Charentes vaten. In 2023 wordt deze exclusieve rum gebotteld met een dosering van 6 g/L, wat de verscheidenheid aan smaken en karakteristieke eigenschappen benadrukt.

Dankzij dit zorgvuldige en specifieke rijpingsproces ontwikkelt Plantation Rum El Salvador 2015 een indrukwekkende verscheidenheid aan smaken en een onvergelijkbaar karakter. Proef een rum die niet alleen een eerbetoon is aan zijn oorsprong, maar ook een viering van zijn unieke vakmanschap.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Intens, cappuccino, hazelnoten, citroengras, aardbeien, tonkabonen.

Smaak: Zoet, pistachenoten, pure chocolade, tropisch fruit, frambozen, peper.

Afdronk: Langs, vanille, sinaasappelschil, bosbessen, kaneel, cacao.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Ron Colón Salvadorino