Don Papa is een eerbetoon aan een van de minder bekende helden van de Filippijnse revolutie, die begon als voorman op een suikerrietplantage en Spaten een centrale rol speelde in de strijd voor de onafhankelijkheid van zijn land. Als leider van zijn landgenoten leidde hij het verzet tegen de veroveraars en speelde hij een sleutelrol in de bevrijding van zijn geliefde land van buitenlandse overheersing.

Deze uitzonderlijke rum is afkomstig van het eiland Negros, dat gelegen is in de Filippijnse archipel en bekend staat om zijn eersteklas suikerrietteelt. Don Papa Single Island Rum 7 Years Old wordt gemaakt van lokaal geteeld suikerriet en rijpt minstens zeven jaar in zorgvuldig geselecteerde ex-Bourbon en ex-Rioja eikenhouten vaten.

Deze speciale combinatie zorgt voor een rijk, complex smaakprofiel met tonen van vanille, donker fruit en een vleugje specerijen. Deze rum eert de helden van de revolutie en vertegenwoordigt tegelijkertijd de culturele en ambachtelijke diversiteit van de Filippijnen.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Fruitig, tonen van vanille.

Smaak: Droog, vanille, tonen van gedroogd fruit.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bloedend hart rum