De geschiedenis van het familiebedrijf Beniamino Maschio begint in het midden van de 19e eeuw in San Pietro di Feletto, Italië. Antonio Maschio Bauer richtte een kleine distilleerderij op en zo begon het grote avontuur van de familie in de wereld van grappa.

In 2002 nam Beniamino Maschio de Distilleria dell'Alpe over met de bedoeling een verscheidenheid aan likeuren en gins te ontwikkelen die typisch zijn voor de Venetiaanse traditie.

Kapriol Blood Orange & Peach is gebaseerd op het originele recept voor Kapriol Dry Gin. Voor Kapriol Gin worden de jeneverbessen vijftien dagen lang op kamertemperatuur bewaard voordat de eerste distillatie begint in koperen distilleerketels uit de Tweede Wereldoorlog. Tot slot wordt de gin op smaak gebracht met Italiaanse bloedsinaasappels en perziken.

Plantaardige ingrediënten: laurierbladeren, engelwortel, kamille, kardemom, karwij, koriander, gentiaan, jeneverbes, lavendel, hop, munt, oregano, den, bloedsinaasappels, perziken, rozenbottels, rozemarijn.

Proefnotitie

Kleur: Rood.

Neus: Intens, tonen van fruit, jeneverbes, rozemarijn, munt, dennen, bloedsinaasappels.

Smaak: Intens, harmonieus, elegant, tonen van laurier, kamille, karwij, gentiaan, jeneverbes, bloedsinaasappels, perziken, rozenbottels.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Beniamino Maschio S.r.l., Via San Michele 70, 31020 San Pietro di Feletto, Italië, info@beniaminomaschio.it

Fabrikant/distilleerderij:

Beniamino Maschio