Het bedrijf Desiderio N°1 leeft voor vakmanschap: elke fles wordt met liefde gemaakt van de zeldzaamste druiven uit Veneto, Italië. Traditionele vinificatietechnieken worden gecombineerd met de nieuwste wetenschappelijke inzichten en een flinke dosis levensvreugde. De geproduceerde wijnen worden gepresenteerd op plaatsen waar kunst centraal staat - of dat nu in een restaurant of een galerie is. De filosofie van het bedrijf wordt benadrukt door de eigen Desiderio N°1 Art Lounges. In deze lounges kunnen bezoekers kunst van over de hele wereld bewonderen terwijl ze genieten van een glas uitstekende Prosecco. De naam "Desiderio" betekent "verlangen". Omdat elke botteling in een zorgvuldig proces wordt geproduceerd, is de mousserende wijn niet alleen gemaakt om van te genieten, maar ook om naar te verlangen.

Desiderio N°1 Rosé wordt gemaakt van handgeplukte Pinot Grigio en Chardonnay druiven. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard in Roncade, in september met de hand geoogst en zonder schil gevinifieerd. Na een Langs, langzame gisting rijpt de Prosecco in roestvrijstalen tanks.

Proefnotitie

Lichtgekleurde rosé in het glas. Een fruitige neus van rijpe kersen en zure kersen. Zure en donkere kersensmaken in de mond. Langs met een hint van kersen op de afdronk.

Druivensoorten: Pinot Grigio, Chardonnay.

Lagering: Roestvrij stalen tank.

Restsuiker: 3-6 g/liter.

Zuurgraad: 5,50-6,00 g/liter.

Serveertemperatuur: 6 °C.

Past perfect bij lichte voorgerechten, gegrilde vis en kaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Desiderio N°1, Johannesgasse 17, 1010 Wenen

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)