Het Weingut Heinrich in Deutschkreutz staat sinds 2010 onder de toegewijde leiding van Silvia Heinrich, die de wijntraditie van de regio met passie wil voortzetten. Met 38 hectare aan wijngaarden ligt de focus duidelijk op de koninklijke druivensoort Blaufränkisch, die 70% van het wijngaardoppervlak beslaat. De druiven komen van eersteklas Lager, zoals Goldberg, Hochberg, Siglos en Fabian, die bekend staan om hun uitstekende kwaliteit. De wijnen van het domein genieten internationale populariteit en worden geëxporteerd naar tal van landen, waaronder België, China, Duitsland, de VS en vele andere markten.

Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz is een single-variietal Blaufränkisch die wordt gekenmerkt door zijn precisie en elegantie. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn 12 maanden in kleine eikenhouten vaten, waar hij zijn complexe smaken en fijne structuur ontwikkelt. Daarna wordt hij gebotteld met een schroefdop.

Met een rijpingspotentieel van ongeveer 10 jaar biedt deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en de mogelijkheid om zijn complexiteit in de loop der jaren verder te ontwikkelen.

Proefnotitie

Donkere robijnrode kleur met violette reflecties in het glas. Aroma's van bramen, zwarte kersen, kruidentonen en een vleugje tabak in de neus. Sappig in de mond met een fijne zoetheid, tonen van donkere kersen en goed geïntegreerde tannines. Langs de afdronk.

Zuurgraad: 5,5 g/l

Restsuiker: 1,5 g/l

Drinktemperatuur: 16-18 °C

Een ideale begeleider van gebraad, lamsgerechten en hartige kazen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WG Heinrich eGen, Karrnergasse 59, 7301 Deutschkreutz, Oostenrijk, office@weingut-heinrich.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)