CASASTOS Old Tom Gin Small Batch Granaatappel is een expressieve Old Tom gin met een intens fruitprofiel die traditioneel ginvakmanschap combineert met moderne smaken. Deze granaatappeljenever wordt zorgvuldig vervaardigd in kleine batches en maakt indruk met zijn buitengewone combinatie van klassieke botanicals en frisse bessen- en fruitsmaken. Deze vintage botteling benadrukt de creatieve aspiraties van het merk en onderscheidt zich duidelijk van de klassieke London Dry Gins.


Deze Pomegranate Old Tom Gin wordt gekenmerkt door zijn rijke samenstelling van houtachtige jeneverbes, koriander, vlierbloesem en bramenblad, aangevuld met aardbeien, frambozen en vooral verse, rijpe, licht wrange granaatappels. De fruitige zoetheid in de stijl van een Old Tom gin met granaatappel en aardbei wordt harmonieus gedragen door de jeneverbesbasis en zorgt voor diepte en evenwicht. Gebotteld op 40% is deze fruitige premium gin 0,5 l zowel qua smaak als uiterlijk een specialiteit en ideaal voor creatieve serveermomenten.

Proefnotitie

Kleur: Delicate roodachtige glans, helder, helder.

Neus: Frisse granaatappels, aardbeien, frambozen, jeneverbes, bloemige nuances.

Smaak: Fruitig, licht zoet, wrange granaatappeltoetsen, rode bessen, koriander, houtachtig jeneverbeskruid.

Afdronk: Harmonieus, fruitig, delicaat kruidig, evenwichtig, Langs.

CASASTOS Old Tom Gin Pomegranate is ideaal voor een gin & tonic met neutraal of licht bloemig tonicwater, geserveerd met ijsblokjes en verse granaatappelpitjes als garnering. Het past goed bij lichte voorgerechten zoals geitenkaas met bessen, rucola met walnoten of bruschetta met verse tomaten. Het past ook bij gegrilde kip met fruitsalsa of eendenborst met granaatappelsaus. In desserts is deze fruitige Old Tom gin een bijzonder harmonieuze begeleiding van aardbeientaart, panna cotta of pure chocolade en zorgt voor een aromatisch gebalanceerde, Langs smaakervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: CASASTOS Spirits e.U., Triftgasse 58, 7062 St. Margarethen im Burgenland, Oostenrijk, office@casastos.com

Fabrikant/distilleerderij:

CASASTOS Gedistilleerde dranken