De Giacosa Fratelli Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Riserva DOCG 2013 is een krachtige maar fijn gerijpte rode wijn uit het hart van Piemonte, die op indrukwekkende wijze de essentie van een grote Barolo belichaamt met 14,5% vol. en een diep karakter. Hij is afkomstig van de traditionele enkele wijngaard Scarrone, om precies te zijn van het perceel Vigna Mandorlo, dat bekend staat om zijn uitzonderlijke ligging en ideale microklimaat. Deze Riserva Barolo wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Giacosa Fratelli, dat bekend staat om zijn ambachtelijke, elegante en duurzame wijnen.

De Nebbiolo druif, die exclusief voor deze wijn wordt gebruikt, komt hier volledig tot zijn recht: krachtig, gestructureerd, maar met de elegantie en diepte die typisch zijn voor de wijngaard. De wijn rijpt traditioneel in grote houten vaten, wat de wijn zijn fijne smaak, complexe aroma's en stabiele rijpingsstructuur geeft. De Barolo Scarrone Riserva wordt gebotteld met een hoogwaardige natuurlijke kurk, die het rijpingsproces extra ondersteunt. De jaargang 2013 presenteert zich vandaag met rijpe harmonie en heeft rijpingspotentieel tot ongeveer 2025, wanneer het zijn fijne, tertiaire smaken volledig kan ontwikkelen.

Proefnotitie

In het glas heeft de Barolo een dichte, granaatrode kleur met een oranje tint. In de neus heeft hij een rijp, complex aroma van gedroogde kersen, pruimen, viooltjes, tabak, leer en aardse tonen. In de mond vol en gestructureerd met rijpe tannines, levendige zuren, subtiele houttoetsen en een lange, evenwichtige afdronk. De rijpheid geeft deze wijn een elegante diepte en fijne, aromatische complexiteit.

Drinktemperatuur: 16-18 °C

Een rijpe Barolo als deze is een uitstekende begeleider van gestoofd wild, smakelijk rundvlees, belegen kaas, truffelgerechten of klassieke Piemontese specialiteiten zoals Brasato al Barolo. Hij ontvouwt ook zijn volledige aromatische complexiteit wanneer hij alleen wordt gedronken - gedecanteerd en in rust. De Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Riserva is een wijn voor kenners met gevoel voor traditie, diepte en de grote kunst van de Piemontese wijnbouw.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)