De R. Jelínek Slivovice Plum 45% vol. 0,5 liter is een klassieke pruimenbrandewijn van de traditionele Rudolf Jelínek distilleerderij in Vizovice, Tsjechië. De distilleerderij staat al meer dan 125 jaar synoniem voor hoogwaardige vruchtenbrandewijnen die nauw verbonden zijn met de Midden-Europese cultuur en levensstijl. Slivovice is het paradepaardje van het bedrijf en is een van de bekendste vruchtenbrandewijnen in Tsjechië.


Voor deze brandewijn worden alleen volledig rijpe, zorgvuldig geselecteerde pruimen gebruikt. Na een voorzichtige gisting wordt het beslag gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels. Het resultaat is een pure, intense brandewijn met een sterk fruitig karakter. Met een alcoholpercentage van 45% per volume is Slivovice Plum expressief, harmonieus en toch zacht. De fles van 0,5 liter is ideaal voor kenners die de traditionele kwaliteit van R. Jelínek willen ontdekken.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fruitig en krachtig met intense tonen van rijpe pruimen.

Smaak: Vol en fris, gekenmerkt door pure pruimenaroma's, lichte zoetheid en fijne specerijen.

Afdronk: Langs, helder en fruitig met een harmonieuze afdronk.

R. Jelínek Slivovice Plum is ideaal als digestief na een hartige maaltijd. De smaak komt volledig tot zijn recht op kamertemperatuur, maar is frisser en fruitiger als hij lichtjes gekoeld is. Het is een uitstekende culinaire begeleider van stevige vlees- en wildgerechten, traditioneel gebak zoals strudel of Buchteln en desserts met pruimen, noten of pure chocolade. Het geeft dranken ook een intense, fruitige diepte als speciaal ingrediënt in cocktails.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: KeyDrinks M&P GmbH, Franz 1A/B2, 1230 Wenen, Oostenrijk, info@keydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Rudolf Jelínek a.s.

Voedingswaardetabel: