Metelka Absinthe De Moravie is een high-proof premium absint uit Tsjechië die indruk maakt met zijn sterke kruidensmaak, traditionele productie en indrukwekkende intensiteit. Met een alcoholpercentage van 70% per volume is het een van de sterkere vertegenwoordigers in zijn soort en is het gericht op ervaren kenners en liefhebbers van de klassieke absintcultuur. Deze specialiteit wordt geproduceerd door Metelka Liqueurs, een traditionele fabrikant die zich richt op sterke dranken van hoge kwaliteit en creatief productdesign.

Het recept is gebaseerd op een klassieke mix van alsem (Artemisia absinthium), anijs, venkel en andere geselecteerde kruiden, die samen zorgen voor een complexe en typisch wrange smaak. Metelka Absinthe De Moravie is niet alleen intens van smaak, maar ontwikkelt ook het karakteristieke louche uiterlijk wanneer het in contact komt met Kaltern - de typische melkachtige troebeling die optreedt tijdens het klassieke absintritueel.

Proefnotitie

Kleur: Diep smaragdgroen.

Neus: Kruidig en kruidig met dominante tonen van anijs, alsem, venkel en een vleugje munt.

Smaak: Vol en sterk met typische bitterheid, intense kruidige specerijen, zoete anijs en een lichte mentholtoets.

Afdronk: Langdurig, complex en verwarmend met een bitterzoete finale.

Metelka Absinthe De Moravie is ideaal voor het klassieke absintritueel: langzaam in het glas schenken met ijskoud water en een suikerklontje over een absintlepel om de smaken te openen en de alcohol te verzachten. Het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in cocktails zoals de "Death in the Afternoon" of een "Sazerac", waar het een intens gearomatiseerde basis vormt met slechts een paar druppels. Een authentieke, krachtige absint voor liefhebbers van de traditionele kunst van het distilleren - sterk, karaktervol en stijlvol.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: KeyDrinks M&P GmbH, Franz 1A/B2, 1230 Wenen, Oostenrijk, info@keydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Rudolf Jelínek a.s.