In de jaren 1980 realiseerde Alain Thiénot zijn levensdroom en kocht hij wijngaarden in de Champagnestreek. Dit was het begin van de oprichting van zijn eigen champagnehuis. Na verloop van tijd maakte Champagne Thiénot naam en is nu een van de bekendste champagnemerken van Frankrijk.

Voordat hij dit merk oprichtte, werkte Alain Thiénot bijna 20 jaar als wijnhandelaar in de Champagne, waar hij zijn kennis over de bodem en de wijngaarden opdeed.

Vandaag wordt het Champagnehuis dat werd opgericht door Alain Thiénot gerund door de tweede generatie van zijn kinderen.

De Champange Brut Rosé wordt gemaakt van drie druivensoorten: Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay.

Proefnotitie

Heldere, delicate rosé in het glas. Overwegend fruitig in de neus, van frambozen, zure kersen en zwarte bessen. Een fijne zuurgraad in de mond die gepaard gaat met een mooie fruitigheid die doet denken aan rode vruchten. Langs met een levendig perlage op de afdronk.

Druivensoorten: 40% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 25% Chardonnay.

Lagering: 2 jaar op fles.

Restsuiker: 6 g/liter.

Sluiting: Natuurlijke kurk.

Serveertemperatuur: 7-9 °C.

Combineert zeer goed met tapas, kerstomaatjes en artisjokken, maar is ook geschikt als begeleider van vleesgerechten en lichte desserts.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Champagne Thienot

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)