Toen absint in Frankrijk verboden werd, ging Werder op zoek naar een vervanger op basis van anijs. De naam "pastis" is daarom een combinatie van "pastís" (mengsel) en "pastiche" (imitatie).

De naam 12/12 komt van een oude uitdrukking van de bowlers, elke wedstrijd wordt gespeeld in 13 punten, 12/12 komt overeen met de wedstrijdbal voor beide teams. De bovenkant van de fles stelt een Kugel voor, die kan worden verwijderd.

Pastis 12/12 de Saint Tropez is een klassieke Franse pastis. Steranijs wordt zorgvuldig gedistilleerd in een distilleerkolom. Daarna volgt de maceratie van verse vijgen, sinaasappelbloesem en zoete amandelen uit de omgeving, samen met verschillende plantaardige ingrediënten en specerijen. Met de hand geoogste planten uit de baai van St Tropez worden ook toegevoegd.

Het bijzondere ontwerp van de fles is gemaakt door de kunstenaar Quentin Monge uit Saint Tropez.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Kruidig, tonen van steranijs, zoethout, kruiden.

Smaak: Anijs, zoethout.

Afdronk: Langs, frisse anijssmaak.

Geniet van de pastis puur, met ijs, in longdrinks of als aperitief.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pastis 12/12, BP 45, 83 990 Saint-Tropez

Fabrikant/distilleerderij:

Pastis 12/12

Allergene:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)