De Four Pillars Distillery is gevestigd in Healesville, in de Yarra Valley in Victoria, op ongeveer een uur rijden van Melbourne, en werd in 2013 opgericht door drie vrienden.

De Olive Leaf Gin staat bekend om zijn kenmerkende smaakprofiel, dat het resultaat is van de toevoeging van olijfbladeren aan de botanische melange. Het team van Four Pillars, onder leiding van master distiller Cameron Mackenzie, werkt samen met een lokale olijfboer om verse olijfbladeren te verkrijgen. Deze bladeren worden vervolgens tijdens het distillatieproces in de gin geïnfuseerd, waardoor de spirit zijn smaak en aroma krijgt.

Plantaardige ingrediënten: Olijfbladthee, citroenen, laurierbladeren, olijfolie, macadamianoten, rozemarijn, grapefruit, jeneverbes, citroenmirte, koriander, lavendel, orriswortel.

Onderscheidingen:

-BEST IN CATEGORIE ADI International Spirits Competition 2023

-GOUD Global Gin Masters 2022

-Beste in categorie ADI internationale gedistilleerdwedstrijd 2022

-Dubbel GOUD ADI Internationale Gedistilleerdwedstrijd 2022

-BESTE SIGNATUUR BOTANISCHE GIN World Gin Awards 2021

-GOUD London Spirits Competition 2021

-GOUD San Francisco WSC 2021

-GOUD San Francisco WSC 2020

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fruitig, citrusnuances, kruiden, jeneverbes, olijfolie, macadamianoten.

Smaak: Zoet, fruitig, tonen van citroenen, kruiden, jeneverbes, lavendel, laurier, olijven.

Afdronk: Langs.

Geniet van de gin in een heerlijke cocktail.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Vier Pilaren Distilleerderij