Código 1530 Tequila is een premium tequilamerk dat zijn oorsprong vindt in Amatitán, een stad in de regio Jalisco in Mexico. Het staat bekend om zijn hoogwaardige, ambachtelijke productiemethoden en zijn toewijding aan het produceren van uitzonderlijke tequila's.

De naam "Código 1530" is geïnspireerd op de eeuwenoude codex die de exacte productiemethode van tequila voorschrijft in de Los Bajos regio van Jalisco. Deze code werd ingevoerd om de integriteit en kwaliteit van de tequilaproductie te behouden.

Om Código 1530 Rosa te produceren, gebruiken de distilleerders eerst 100% blauwe Weber agave, die op het hoogtepunt van zijn rijpheid wordt geoogst. De agave wordt vervolgens gekookt in traditionele steenovens om de smaken en suikers te extraheren. Na het koken wordt de agave geplet en het sap gefermenteerd met een eigen giststam. Na de fermentatie wordt de tequila dubbel gedistilleerd in kleine koperen distilleerkolven om een geraffineerde spirit van hoge kwaliteit te verkrijgen. Wat Código 1530 Rosa zo speciaal maakt, is het unieke rijpingsproces. De tequila rust een maand in ongekoolde Napa Valley Cabernet vaten van Frans wit eiken. Deze korte rijpingsperiode zorgt ervoor dat de tequila subtiele wijntonen absorbeert en draagt bij aan zijn lichtroze kleur.

Onderscheidingen:

-GOUD bij de 2021 SIP Awards

Proefnotitie

Kleur: Lichtroze.

Neus: Fris, levendig, tonen van fruit, wijn.

Smaak: Zacht, zijdeachtig, tonen van fruit, bloemen, bessen, vanille, eikenhout.

Afdronk: Langs.

Geniet van de Código Tequila puur of als basis in cocktails.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wenen, Oostenrijk, office@pernod-ricard-austria.com

Fabrikant/distilleerderij:

Código VS