De LAGG Single Malt Scotch Whisky CORRIECRAVIE Edition 55% Vol. 0,7 l + GB is een single malt botteling met een sterk karakter van het Isle of Arran en is afkomstig van de jonge maar nu al gerenommeerde Lagg distilleerderij. Deze speciale Lagg Corriecravie Edition wordt slechts één keer per jaar in beperkte hoeveelheden uitgebracht en is een van de onderscheidende bottelingen van de distilleerderij. De whisky wordt gemaakt van Concerto gerstemout en zuiver water uit het eigen boorgat van de distilleerderij, wat resulteert in een authentieke eilandwhisky uit Schotland. De stijl van Lagg single malt whisky wordt Prager door een combinatie van rokerige turftonen, fruitige nuances en kruidige diepte, die het kenmerkende eilandkarakter weerspiegelen.


De rijping van deze single malt Scotch whisky van de eilanden begint in Amerikaanse eiken bourbonvaten voordat de whisky ongeveer zes maanden rijpt in Oloroso sherry hogsheads. Deze vaten komen rechtstreeks van Bodega Miguel Martin in Jerez, Spanje, en geven de whisky extra diepte en complexe fruitige en kruidige nuances. De Lagg Corriecravie single malt is gebotteld op een sterke 55% vol. zonder chill filtratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, waardoor het natuurlijke karakter van de whisky volledig behouden blijft. De editie is vernoemd naar het gehucht Corriecravie, ten noordwesten van het dorp Lagg, dat historisch verbonden is met de vroege illegale whiskyproductie op het eiland Arran. In de buurt ligt ook het Torres a' Chaisteil Dun, een fort uit de ijzertijd dat plaatselijk bekend staat als Castle Hill, wat een extra historische betekenis geeft aan de regio.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met amberkleurige reflecties.

Neus: Sappige rode bessen, pure chocolade en subtiele rokerige tonen.

Smaak: Volmondig met aroma's van verkoolde sintels, geroosterde hazelnoten, zoete specerijen en fruitige nuances.

Afdronk: Langs met rook, hazelnoot, donkere chocolade en kruidige accenten.

De Lagg Corriecravie single malt Scotch whisky is ideaal om puur van te genieten om zijn complexe combinatie van rook, sherry cask smaken en fruitige noten ten volle te ervaren. Deze Islay-achtige eilandwhisky harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, geroosterde noten of desserts met cacao en karamel. Deze rokerige single malt Scotch whisky ontvouwt zijn aromatische diepte ook bijzonder indrukwekkend bij sterke vleesgerechten, wild of belegen kaas. Dankzij het hoge alcoholgehalte van 55% vol. kan de whisky ook worden geopend met slechts een paar druppels water, waardoor extra fruitige en kruidige facetten naar voren komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Lagg Distllery, Kilmory, Isle of Arran, KA27 8PG, Verenigd Koninkrijk