Master Distiller Billy Walker brengt onvermoeibare uren door in de pakhuizen van de GlenAllachie distilleerderij, waar hij zo'n 50.000 vaten zorgvuldig onderzoekt. Deze taak vereist niet alleen doorzettingsvermogen, maar ook een scherp instinct - maar zijn inspanningen worden beloond met uitzonderlijke resultaten.

De GlenAllachie Distillery verzet zich bewust tegen de trend van fusies en consolidaties en blijft als onafhankelijk Schots bedrijf trouw aan zijn kern: de creatie van uitstekende whisky's en levensvreugde.

De GlenAllachie Wine Cuvée Cask Finish is een perfect voorbeeld van deze filosofie. De samenstelling bestaat uit whisky's die minstens 10 jaar gerijpt zijn, die eerst in ex-bourbon vaten zijn Lager opgeslagen en vervolgens samengevoegd. Voor de finish selecteert Billy Walker zorgvuldig wijnvaten, die de whisky een harmonieuze diepte en extra complexiteit geven.

Gedistilleerd: 2012

Gebotteld: 2023

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Fruitig, honing, rode bessen, gember.

Smaak: Vol, appels, peren, vijgen, sinaasappelschil.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: The GlenAllachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, België

Fabrikant/distilleerderij:

The GlenAllachie distilleerderij