De kroon op de Octomore 14-serie is de Octomore 14.3, die gedistilleerd is met 100% Islay Barley. De gerst die voor deze whisky is gebruikt, komt van Octomore Farm, slechts twee mijl verderop, en geeft de 14.3 een heel speciale graansmaak.

Adam Hannett, de hoofddistilleerder, koos voor een innovatieve combinatie van vaten om de Octomore 14.3 te laten rijpen, door te kiezen voor first-fill ex-American whiskeyvaten en second-fill wijnvaten, die de whisky een speciale diepte geven zonder te overheersen.

De Octomore 14.3 is niet zomaar een whisky uit de Super Heavily Peated reeks, maar een eerbetoon aan de unieke omstandigheden van de Islay regio en de expertise van de distilleerderij. Het vertelt het verhaal van het land, de mensen en het vakmanschap dat deze whisky zo uitzonderlijk maakt.

PPM: 214,2

Geoogst: 2016

Gedistilleerd: 2017

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Biscuity mout, turfrook, tonen van steenvruchten, peren besmeerd met honing, karameltoetsen, honingraat.

Smaak: Bloemige aroma's, romige pap, zoete vanilletonen, toffee, eikenhout.

Afdronk: Langs, aardse rook, zoete karamel, fijne vanille.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bruichladdich distilleerderij