De Highland Park 14 Years Old Loyalty of the Wolf is een karaktervolle botteling van de lang gevestigde Highland Park Distillery, die sinds 1798 whisky produceert volgens oud vakmanschap op de afgelegen Orkney eilanden in het noorden van Schotland. Deze botteling is oorspronkelijk gemaakt voor de travel retail markt en is gericht op liefhebbers van single malt Scotch whisky die op zoek zijn naar een combinatie van fruitige diepte, lichte rokerigheid en evenwichtige rijping.

De whisky rijpt 14 jaar in een combinatie van Amerikaanse sherryvaten en ex-bourbonvaten, waardoor hij een gelaagd smaakprofiel krijgt. De keuze van de vaten brengt tonen van zoete honing, rijp fruit en delicate kruiden naar voren, aangevuld met de subtiele turfachtige rook die typisch is voor Highland Park. Gebotteld op 42,3% vol. in een natuurlijke kleur, maakt deze single malt indruk met een aangename balans en een licht maritiem karakter, dat kan worden toegeschreven aan de barre omstandigheden van de Orkneys.

De editie "Loyalty of the Wolf" maakt deel uit van een themareeks geïnspireerd op de waarden van de Vikingen. De wolf symboliseert hier loyaliteit, doorzettingsvermogen en gemeenschapszin - kwaliteiten die ook deze whisky kenmerken. Verpakt in een decoratieve geschenkverpakking is deze botteling zowel geschikt om van te genieten als als geschenk van hoge kwaliteit voor whiskyliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Zoete rook, gestoofde appels, gedroogde abrikozen, honing en subtiele vanilletonen.

Smaak: Vol met karamel, geroosterde noten, bakkruiden, gekonfijt fruit en een vleugje turfrook.

Afdronk: Zacht rokerig, middellange lengte met zachte fruitzoetheid en subtiele eikenhouten kruiden.

Deze whisky ontwikkelt zijn smaken bijzonder goed puur op kamertemperatuur, maar kan ook verder geopend worden met een paar druppels water. Ideaal als avonddrink, als introductie in de wereld van turfachtige whisky's of als toevoeging aan een uitgebalanceerde proeverij. In combinatie met gerookte vis, sterke kaas of pure chocolade kan het samenspel van smaken nog intenser worden - een uitgebalanceerde An An Orkney met karakter en diepte.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Highland Park distilleerderij

Voedingswaardetabel: