Lustau Vermut Dry is een uitstekende, droge vermout van de gerenommeerde Bodegas Lustau in Jerez, Spanje. Met een alcoholpercentage van 15% vol. en zijn elegante structuur belichaamt het de perfecte combinatie van eeuwenoude sherrytraditie en moderne vermouthsamenstelling. De basis van deze droge vermout is een fijn gerijpte, droge fino sherry, die wordt verfijnd met een geselecteerde mix van mediterrane kruiden en bittere planten. Het resultaat is een expressief aperitief dat de typische ziltheid van sherry combineert met een frisse, met kruiden geaccentueerde droogheid.

Bodegas Lustau staat al sinds 1896 voor uitmuntendheid in het ambacht van sherry en brengt deze expertise ook naar de productie van zijn Vermouth-lijn. De Lustau Vermut Dry is speciaal ontworpen voor kenners die op zoek zijn naar een nauwkeurig uitgebalanceerde, duidelijk gestructureerde vermout met karakter en oorsprong. De opslag van de fino sherry in traditionele Solera systemen geeft de vermout extra diepte en finesse. De combinatie van wijntraditie, ambachtelijke kruiden en innovatieve spirit maakt deze vermout tot een hoogtepunt voor kenners.

Proefnotitie

Lustau Vermut Dry heeft een bleek goudgele kleur met groenige reflecties in het glas. In de neus domineren fijne kruidenaroma's, gecombineerd met nuances van amandelschil, kamille en mediterrane citrustonen. In de mond ontwikkelt zich een droge, minerale smaak met zoute toetsen, bittere kruiden en subtiele frisheid. De afdronk is helder, Langs en elegant met een fijne droogheid en kruidig-kruidige nasmaak.

Lustau Vermut Dry is ideaal als stijlvol aperitief - puur geserveerd op ijs, met citroenschil of een scheutje soda. In de bar is het een uitstekend ingrediënt voor klassieke cocktails zoals de Dry Martini of een elegante Bamboo. Het komt ook volledig tot zijn recht in combinatie met lichtgekleurde sterke dranken zoals gin of Die Weisse. Het is een uitstekende culinaire begeleider van zeevruchten, tapas, gezouten amandelen, oesters of gemarineerde vis. Het kan ook in de keuken worden gebruikt om fijne sauzen of risotto's af te ronden - een veelzijdige begeleider met Andalusisch karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Lustau

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)