Lustau Vermut Red is een expressieve, klassiek geïnterpreteerde rode vermout van het prestigieuze sherryhuis Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, Spanje. Met een alcoholpercentage van 15% vol. is deze vermout gebaseerd op twee iconische sherry's: de zoete Pedro Ximénez en de droge Amontillado. Deze unieke combinatie geeft Lustau Vermut Red een onmiskenbare diepte, aromatische complexiteit en een perfecte balans tussen zoetheid en bitterheid. De basiswijnen rijpen in het traditionele Solera systeem en brengen zowel nootachtige, oxidatieve tonen als rijke, donkere fruitsmaken naar het eindproduct.

Deze premium vermout is verrijkt met een zorgvuldig uitgebalanceerde selectie van mediterrane kruiden, schors en specerijen, die hun volledige smaakspectrum ontwikkelen tijdens de maceratie. Lustau Vermut Red is niet alleen een uitdrukking van het beste Andalusische vakmanschap, maar ook een echt hoogtepunt voor kenners van de klassieke vermouthcultuur. Het is ideaal om puur van te genieten, maar ook als verfijnd cocktailingrediënt en maakt indruk met zijn elegante structuur en aromatische diepte.

Proefnotitie

In het glas heeft de Lustau Vermut Red een diepe mahoniekleur met koperen reflecties. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van sultanarozijnen, gedroogde vijgen, sinaasappelschil, kaneel en kruidige kruiden. In de mond is er een fijne balans tussen rijpe zoetheid, nootachtige diepte en een aangenaam bittertje. De afdronk is Langs, harmonieus en laat een complex samenspel na van kruiden, karamel en subtiele houttonen.

Lustau Vermut Red is ideaal als klassiek aperitief - puur op ijs met een sinaasappelschil of als onderdeel van een stijlvolle Negroni of Manhattan. Het ontvouwt ook zijn karaktervolle complexiteit in een Americano of in combinatie met rogge whisky. Het is een uitstekende culinaire begeleider van tapas, gegrilde groenten, Iberische ham, gerijpte kazen of desserts met pure chocolade. Hij kan ook worden gebruikt om wildsauzen of sterke vleesgerechten te versterken. Een elegante, complexe vermout voor iedereen die houdt van diepte, traditie en finesse in een glas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Lustau

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)