Ungava Canada Gin ontleent zijn naam aan het schiereiland met dezelfde naam, Ungava, dat deel uitmaakt van de staat Québec. Het woord "Ungava" komt uit de oude Inuit cultuur en betekent "naar het open water". De botanische ingrediënten (waaronder jeneverbes, kraaibessen en porst) die worden gebruikt in Ungava Canadian Premium Gin komen ook uit het Noordpoolgebied. Maar waarom deze gin naar Canada is gekomen, heeft de volgende achtergrond: Trappers en goudzoekers in Canada drinken deze gin al heel lang, omdat ze geloven dat gin een geneeskrachtige werking op hen heeft.

Sommige traditionele productiemethoden voor Ungava Gin werden overgenomen van de oude Inuit. De botanische ingrediënten worden eerst in alcohol geweekt en na het distilleren worden er nog meer botanische ingrediënten aan toegevoegd.

Proefnotitie

Kleur: Geel.

Neus: Fris, bloemig, hints van jeneverbes.

Smaak: Kruidig, tonen van peper, hints van saffraan.

Afdronk: Langs, wrang, jeneverbes, tonen van citrusvruchten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Pernod Ricard EMEA, 5 Cours Paul Ricard, 75008 Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Ungava Geesten