Hugh "The Great Earl" O Neill, een gevierd generaal, liet zich tegen alle verwachtingen in niet ontmoedigen. Nadat hij Red Hugh O Donnell gered had na zijn ontsnapping uit Dublin Castle, vochten ze zij aan zij met Juan del Aguila, de 'Spaanse graaf', in de Slag bij Kinsale in 1601.

Hij verliet Ierland in 1607 toen de graven vluchtten en stierf negen jaar Spaten in Rome, waar hij nog steeds begraven ligt en vereeuwigd is in een fresco in Vaticaanstad.

Great Earl Single Grain Irish Whiskey is een combinatie van Rechar-barrelled Grain Irish Whiskey en Virgin Oak Grain, gerijpt gedurende 45 maanden en vervolgens samengevoegd om nog eens minimaal 3 maanden door te brengen in ex-Sangiovese vaten. De gebruikte Sangiovese vaten zijn exclusief afkomstig uit de regio Lazio in Italië; een knipoog naar de laatste rustplaats van de Great Earl in het Vaticaan in Rome.

Proefnotitie

Kleur: Goud met een robijnrode zweem.

Neus: Zoet, houtachtig, boterig, snoepjes, vanille, marsepein.

Smaak: Zoete rijpe bramen, honing, vleugje kruidigheid, vlierbes, witte peper, lichte tannines.

Afdronk: Langs met een romig mondgevoel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kinsale Spirit Company, Dromderrig, Compass Hill, Co. Cork, P17 X365, Ierland

Fabrikant/distilleerderij:

Kinsale Spirit Bedrijf