In dit gezamenlijke project van de Duitse Stork CLUB whiskystokerij in Schlepzig en de St. Kilian distilleerderij werden milde St. Kilian New Make Single Malt Spirit en rokerige St. Kilian New Make Single Malt Spirit elk in gelijke delen gecombineerd met milde Stork Club New Make Rye Spirit.

Deze blend rijpte in een mengsel van verse Amerikaanse vaten van wit eiken, ex-Tennessee whiskeyvaten en kleine 50-liter ex-bourbonvaten.

De blended whisky's rijpten elk vijf jaar in de pakhuizen in Schlepzig (mild) en Rüdenau (rokerig).

Ze worden gekenmerkt door de afwezigheid van chillfiltratie en kleurstoffen om de natuurlijke smaken te behouden. De basis bestaat uit 100% gerstemout en 100% Duitse rogge.

Het is gebotteld op 50% alcoholvolume, wat de kracht en complexiteit benadrukt. Dit product is beperkt tot een totaal van 1.050 flessen in de bundel en biedt whiskyliefhebbers een unieke kans om deze speciale samenwerking te ervaren en ervan te genieten.

Proefnotitie

- Stork Club

Kleur: Amber.

Neus: Kruidig, granen, kruidnagel, vanille, appels, abrikozen, karamel, tonen van eikenhout.

Smaak: Vanille, karamel, ontbijtgranen, rijpe appels, abrikozen, zwarte peper, eikenhout, pure chocolade.

Afdronk: Langs, romige karamel, vruchtenjam, kruidnagel, espresso.

-St. Kilian Distillers

Kleur: Donker goud.

Neus: Kruidig, granen, kruidnagel, vanille, karamel, turfrook, abrikozen, perziken.

Smaak: Fruitige tonen, karamel, kruidnagel, turfrook, eiken kruiden, pure chocolade, peper.

Afdronk: Langs, fruitjam, espresso, as tonen, peper, kruidnagel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ruedenau, Duitsland, info@stkiliandistillers.com

Fabrikant/distilleerderij:

St. Kilian Distilleerders