Voor de productie van Diplomatico Selección de Familia wordt zowel melasse als rietsuikerhoning gebruikt, waarbij het beslag één tot twee dagen fermenteert met de eigen giststam van het bedrijf. Afhankelijk van het type rum dat wordt geproduceerd, vindt de distillatie plaats in kolom-, batch- of potketels om het perfecte smaakprofiel te bereiken.

Diplomatico Selección de Familia is een exclusieve blend die speciaal is ontwikkeld door de Meester Distilleerders van Diplomatico. Hij wordt gemaakt van 90% rietsuikerhoning en rijpt in zorgvuldig geselecteerde ex-bourbon en sherry vaten voordat hij wordt gebotteld, wat hem zijn onmiskenbare karakter en complexe smaakprofiel geeft.

Deze speciale combinatie resulteert in een rum die voldoet aan de hoogste normen, zowel wat betreft de oorsprong als de manier waarop hij wordt geproduceerd.

Onderscheidingen:

- 95/100 punten bij Falstaff Spirits Special 2022

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Zoet, fruitig, tonen van vanille, tonen van eikenhout.

Smaak: Harmonisch, rood fruit, vanillestokjes, tonen van oud eikenhout.

Afdronk: Langs.

De Diplomatico Seleccion de Familia kan het beste puur gedronken worden.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Unieke vernietigingen