Het wijnhuis Platzer ligt in het pittoreske Stiermarkse Vulkanland, een regio die bekend staat om zijn uitzonderlijke wijnen en fascinerende landschap. Genesteld in glooiende heuvels en omgeven door vulkanische bodems, biedt het wijnhuis ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit. De wijngaarden liggen allemaal in de directe omgeving van het wijnhuis en beslaan samen met partners een oppervlakte van 35 hectare. De belangrijkste Lagers zijn Aunberg, Königsberg, Klöchberg en de Stradner Rosenberger. De wijnstokken worden gedurende het hele groeiseizoen intensief verzorgd om de hoogste kwaliteit en een onderscheidend herkomstkarakter te garanderen. Er wordt speciale nadruk gelegd op duurzame wijnbouw om de natuurlijke hulpbronnen te behouden.

Het wijnhuis heeft al meer dan 40 jaar een flessenwasinstallatie en stimuleert actief het hergebruik van flessen om zo een bijdrage te leveren aan de bescherming van het milieu.

De Weissburgunder Klassik Steiermark wordt gemaakt van Pinot Blanc-druiven die groeien op middelzware, kalkvrije grond van stollingsgesteente. De wijn rijpt in stalen tanks en heeft een rijpingspotentieel tot 2028.

Proefnotitie

Geurige, delicate toetsen van biscuit en rijp steenfruit in de neus. Harmonieus in de mond, extra zoet en fruitig na het steenfruit. Langs afdronk.

Zuurgraad: 5,7 g/l

Restsuiker: 2,2 g/l

Een veelzijdige begeleider van vele gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Oostenrijk, platzer@weinhof-platzer.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnhuis Platzer

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)