Badel Pelinkovac GORKI 31% is een traditionele kruidenlikeur uit Kroatië waarvan het recept al zo'n 150 jaar vrijwel ongewijzigd is. Gemaakt door de gerenommeerde producent Badel 1862, staat deze Pelinkovac kruidenlikeur voor authentieke Balkan gedistilleerde dranken cultuur en zorgvuldige selectie van natuurlijke ingrediënten. Geselecteerde bergkruiden vormen de basis, waaronder alsem (Artemisia), die de likeur zijn karakteristieke bitterzoete structuur geeft.


Badel Pelinkovac Gorki wordt geproduceerd zonder kunstmatige smaakstoffen en maakt indruk met zijn heldere, intense kruidenaroma. De combinatie van bittere en zoete componenten zorgt voor een evenwichtige diepte die typisch is voor een klassieke vermoutlikeur. Met 31% vol is deze bittere kruidenlikeur 0,7 liter krachtig, aromatisch en veelzijdig. Als traditionele drank uit de Balkan wordt Pelinkovac al generaties lang gewaardeerd als digestief en is het een integraal onderdeel van de Zuidoost-Europese culinaire cultuur.

Proefnotitie

Kleur: Donkerbruin, met roodachtige reflecties.

Neus: Kruidige, geurige aroma's van vers geplukte bergkruiden.

Smaak: Zoet en bitter, aromatische kruiden, fijne kruidige tonen.

Afdronk: Bitter en kruidig, intens, Langs.

Badel Pelinkovac Gorki Kruidenlikeur is ideaal als digestief na hartige gerechten zoals gegrild vlees, wildgerechten of stevige stoofschotels, omdat de bittere tonen de smaken afronden. Het past ook goed bij sterke kaas of pure chocolade, waarbij de bitterzoete structuur een spannend contrast vormt. Goed gekoeld of met ijs geserveerd, onthult deze traditionele vermoutkruidenlikeur zijn volle kruidendiepte. Deze Kroatische Pelinkovac maakt ook indruk als ingrediënt in moderne bittere cocktails of als aromatische toevoeging aan een kruidensprits met zijn intense, langdurige smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Badel 1862