Vanaf 2024 wordt de naam van het merk Plantation gewijzigd van Maison Ferrand in Planteray. Deze beslissing weerspiegelt het streven van het bedrijf om gevoeligheid en respect te tonen voor historische contexten, in het bijzonder met betrekking tot kwesties als rassengelijkheid, gelijkheid en diversiteit.

De naamsverandering is bedoeld om het imago van het merk moderner en kosmopolitischer te maken. "Planteray" combineert "Plant" voor suikerriet en "Ray" voor zonnestralen, die de groei van suikerriet ondersteunen, en wil een positieve associatie creëren zonder historische last. Ondanks de naamsverandering blijven de smaak en het productieproces van de rum ongewijzigd.

Nadat de fermentatie van de Planteray Rum Spain PX Cask twee dagen duurt, wordt deze gedistilleerd met behulp van de column still-methode. Planteray Rum Spain rijpt vervolgens 11 jaar en 4 maanden in 200-liter bourbonvaten in het land van herkomst voordat het naar Maison Ferrand in Frankrijk wordt gebracht, waar het een acht maanden durende finish krijgt in Pedro Ximénez sherryvaten. Deze finish geeft de rum extra diepte door zoete en rijke smaken toe te voegen en rondt het complexe smaakprofiel af.

Proefnotitie

Kleur: barnsteen.

Neus: Kruiden, lavas, noten, koffie, chocolade, donkere bessen.

Smaak: Mild, kruidige zoetheid, lichte fruitsmaken.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Azucarera Del Guadalfeo