De Planteray Rum Jamaica 5 Years Old Curaçao Cask Finish is een innovatieve botteling uit de portfolio van Planteray Distillery (voorheen Plantation), die bekend staat om zijn creatieve vatrijping en unieke dubbele rijping. Met een alcoholpercentage van 46,9% vol., een rijpingsperiode van 5 jaar en gebotteld in een elegante 0,7-liter fles met een hoogwaardige geschenkverpakking (UK), is deze gericht op kenners die een intense maar fruitig-frisse rum willen ontdekken.


Deze rum is gebaseerd op een mix van distillaten uit pot still en column still, die zorgen voor het typische Jamaicaanse karakter: krachtige ester noten ontmoeten een harmonieuze zachtheid. De eerste rijpingsfase vindt plaats in de tropen in ex-bourbon vaten voordat de rum wordt afgewerkt in Frankrijk in aromatische Curaçao wijnvaten. Deze zeldzame keuze van vaten geeft het een uitzonderlijke frisheid die de exotische fruitigheid van Jamaica combineert met florale en citrus accenten.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met amberkleurige reflecties.

Neus: Intens en fruitig met tonen van sinaasappelschil, tropisch fruit, vanille en specerijen.

Smaak: Vol, levendig en elegant met citrus, honing, karamel, banaan en subtiele specerijen.

Afdronk: Langs, fris en fruitig met een lichte zoetheid en een subtiele houttoets.

De Planteray Jamaica 5 Years Curaçao Cask Finish kan het best puur worden gedronken op kamertemperatuur of met een scheutje water. De fruitige, frisse noten macheren het ook een uitstekende basis voor creatieve cocktails zoals een Rum Sour of Mai Tai met een speciale twist. Op culinair gebied harmonieert het perfect met citrusdesserts, fruitsalades, maar ook met pure chocolade of milde kazen. Dankzij de geschenkverpakking en de uitzonderlijke afwerking op vat is het ook een spannend cadeau-idee voor rumliefhebbers en een aantrekkelijk verzamelobject.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Maison Ferrand