Vanaf 2024 wordt de naam van het merk Plantation gewijzigd van Maison Ferrand in Planteray. Deze beslissing weerspiegelt het streven van het bedrijf om gevoeligheid en respect te tonen voor historische contexten, in het bijzonder met betrekking tot kwesties als rassengelijkheid, gelijkheid en diversiteit.

De naamsverandering is bedoeld om het imago van het merk moderner en kosmopolitischer te maken. "Planteray" combineert "Plant" voor suikerriet en "Ray" voor zonnestralen, die de groei van suikerriet ondersteunen, om een positieve associatie te creëren zonder historische bagage. Ondanks de naamsverandering blijven de smaak en het productieproces van de rum ongewijzigd.

De rum wordt geproduceerd uit melasse in de Rum & Co. of Fiji Distillery en wordt 4 tot 5 dagen gefermenteerd. Na distillatie in kolom stills rijpt hij 4 jaar in bourbonvaten (200 liter) in het land van herkomst. Daarna krijgt het een finish van 5 maanden in Ferrand vaten (350 liter) en rijpt het nog eens 7 maanden in koffielikeurvaten, waardoor het een speciale koffiesmaak krijgt.

Proefnotitie

Kleur: barnsteen.

Neus: Koffiearoma's, toffee, gecondenseerde melk, gestoofde appels.

Smaak: Toffee, koffie, gestoofd fruit.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

RUM Co. van Fiji distilleerderij