Rum en honing zijn een bijzonder gewaardeerde combinatie op de Canarische Eilanden.

Voor de zachte en zoete honingrum van de Aldea distilleerderij op La Palma wordt suikerriet verbouwd zonder gebruik te maken van kunstmest of pesticiden.

Na een eerste rijpingsperiode van zes maanden op het eiland werd de rum in 2022 opgepikt door het zeilende vrachtschip Tres Hombres en vervoerd in Calvados vaten. Zes maanden Spaten bereikte het schip Amsterdam, en de rum had tijdens de overtocht de tijd om een kenmerkende finish te ontwikkelen die de karakteristieke "Tres Hombres" stijl weerspiegelt. De constante beweging van het schip op zee intensiveerde de interactie van de rum met de Calvados vaten, wat resulteerde in een intensivering van de smaak en een memorabele nasmaak.

De flesetiketten zijn versierd met motieven van de Tres Hombres en hun avontuurlijke reizen. De flessen worden afgesloten met natuurlijke kurken en verzegeld met bijenwas.

Deze was is verrijkt met kleurpigmenten gemalen uit natuurlijke materialen in een traditionele windmolen in Zaandam, waardoor de flessen een authentieke en milieuvriendelijke afwerking krijgen.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Fris, suikerriet, foelie.

Smaak: Zoet, groene thee, suikerriet, grasachtige tonen.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Spirit of Rum Event GmbH, - Rumfestival, Jenaer Strasse 16, 10717 Berlijn, Duitsland, info@spiritofrum.com

Fabrikant/distilleerderij:

Aldea